Info Baleendah Website Resmi Media Informasi Warga Baleendah, Media Online Bandung.
Bahan :
- Gula pasir 250 gram
- Air 150 ml
- Daun pandan 2 lembar
- Daun jeruk 4 lembar
- Pewarna merah secukupnya
Bahan Isi :
- Cincau hitam potong dadu 250 gram
- Biji selasih yg sudah di rrendam air panas kemudian di tiriskan 2 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Santan 1 liter ( 1 buah kelapa)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus semua bahan untukn sirup hingga gula larut ( gula, air, daun pandan, daun jeruk, dan pewarna merah ) lalu angkat dan saring sisihkan
- Siapkan wadah yang agak besar lalu ,masukan cincau hitam yang sudah di potong dadu, biji selasih, santan dan es batu secukupnya
- Kemudian siram dengan sirup merah yang tadi di buat
- Es cincau siap di hidangkan